Mit unserem Zauberpilz-Dosisrechner kannst Du mit nur ein paar Klicks leicht die beste Dosis finden. Unsere Fertigsauce mit Trüffelaroma ist angenehm duftig: Sie enthält neben Pilzen eine Mischung aus aromatischem Gemüse (Zwiebel, Karotte, Bagnoli Lauch, Petersilie). Feine, italienische gefrorene schwarze Trüffel aus weißer Schokolade, leicht in Kakao gewälzt und mit einem milden, Bagnoli süßen Panna-Cotta-Geschmack. Als Experten für frische Trüffel kennen wir unsere Rohware sehr gut. Es ist wichtig, die Eigelbe und das Eiweiß gut zu vermengen, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Das Aroma des Trüffels harmoniert perfekt mit der cremigen Konsistenz des Risottos. Die ausgeprägte Vergänglichkeit des natürlichen Trüffelaromas ist zwar eigentlich ein ausgeprägtes Merkmal für die hohe Wertigkeit und Exklusivität frischer Trüffel und Trüffelprodukte.
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