Si estás buscando una cosecha que valga la pena en la que pueda invertir, entonces las trufas podrían ser la solución. Pero una vez que se ha configurado su área y hayan pasado los primeros años, hay mantener la hierba cortada y un poco de cal (según el terreno) en el suelo para mantener el pH, pero eso es todo. Es por eso que se venden por un valor tan alto. En lo referente a su valor nutricional, destaca el contenido de en vitamina C y las vitaminas B2, B3 y B9. Esa es otra razón por su valor en el mercado. La razón es que las trufas liberan un herbicida natural que mata las malas hierbas. La razón es que las trufas necesitan cambios de temperatura para prosperar.
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