Comenzamos esta cata con el único producto que, hasta el momento, ha obtenido una calificación negativa. En ambos casos, el entorno de la familia o de la amistad o, como mucho, la del roce derivado del trabajo, ayuda a la presencia y desarrollo de este conflicto. En cualquier caso, si veis que la masa empieza a ponerse difícil, es tan fácil como volver a dejarla en la nevera durante un rato. Como siempre, unos se salvan y otros son un horror. Su peso es variable, desde unos 20 hasta unos 300 g. El domingo, después del repique de misa mayor, se puso Luquillas a arreglar sus finanzas (perdón por el galicismo), y encontrose con que si era acreedor a seis reales por el repique, también resultaba deudor de seis reales por los tres dobles de la semana.
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