Los jueces Samantha Vallejo-Nágera, Jordi Cruz y Pepe Rodríguez resaltaron la importancia promocional y divulgativa del programa para la comarca de Gúdar-Javalambre y, sobre todo, para su principal recurso gastronómico, la trufa. El cacao es un árbol, es un grano y es el nombre que recibe el ingrediente principal del chocolate. El grano se expandió junto con la creación y popularización del chocolate hacia finales del siglo XIX. Si lo haces en este electrodoméstico, asegúrate de colocar el chocolate en un recipiente resistente al calor. Este modo de trabajo es casi tan marca de la casa como el Canal 24h de noticias, que siempre está encendido en la única televisión del local. Tras el indispensable proceso de fermentación, y, no siempre obligatorio tueste, sus semillas albergadas en la pulpa blanca del fruto se convierten en el ingrediente principal del chocolate.
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