Les truffes ne naissent que là où la nature est intacte. Le monsieur, qui était un aubergiste, ne laissa pas à Jean le temps de répondre et s’écria d’un air fort étonné : - Mais ce sont des truffes que tu as là ! ’un air désolé. Cela n’est pas possible. Quel ne fut donc pas le désespoir de la pauvre enfant lorsque dame Catherine lui annonça que, le vendredi suivant, Jean devait le prendre et aller le vendre au marché de la ville. Lorsqu’elle en eut une certaine quantité, elle les mit dans son tablier et courut vers Jean qui labourait un champ, à peu de distance de là. Elle en était là de ses réflexions lorsqu’elle entendit Porcinet faire de petits grognements de satisfaction. On fit aussi la toilette à Porcinet. Cependant Porcinet était une grande distraction pour sa maîtresse. Louison. - J’en ai bien grand besoin, au contraire, pour mon pauvre Porcinet
Elle était si saine, si tranquille, qu’elle ne pouvait vouloir le mal.
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