Elaborar en casa trufas y setas secas de chocolate sin azúcar es sencillo. Pero, si no tenemos acceso, siempre se puede recurrir a la compra con certificado de calidad, producción, envasado, seguridad, y casi denominación de origen, como TrufBox, de Aranda de Duero, que busca trufas y en menos de 48 horas la tienes en casa. Ya que una trufa de 30 gramos permite aromatizar platos como huevos, queso, mantequilla, pasta, pizzas, durante más productos de trufa 15 días, una de las mejores formas de disfrutar del aroma de la trufa fresca. Estos tipos de árboles son conocidos por ser hospederos de trufas y es más probable que las encuentres cerca de ellos. Para cosecharlas, desentiérralas alrededor de la base de los árboles al principio del invierno.
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