O sea, que si queremos trufas frescas en agosto, no vamos a encontrar de estas dos especies, pero podemos acceder a La Trufa Blanca de Alba trufa de verano, que se recoge en los meses estivales y tiene un precio bastante inferior. Por lo general, debes procurar consumirlas en un plazo perro de caza de trufas seis meses.
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