Con su aroma y sabor acre, su adición a cualquier plato la hace instantáneamente memorable. La trufa blanca no es un producto apto para todos los paladares ni para todos los bolsillos, por eso es de gran importancia saber el precio trufa blanca y el por qué su precio es tan elevado. No se debe confundir la trufa blanca con las trufas de chocolate ni con la trufa blanca de primavera, una variedad totalmente diferente en aspecto, aroma y sabor. Entre mis regalos más agradecidos, figuraba una perrita que a Clotilde la divertía mucho, o por mejor decir, la ocupaba mucho. Para encontrar trufa blanca es necesario el uso de perros adiestrados (perros truferos) que detectan el aroma incluso a 50 metros de distancia y hasta medio metro de profundidad. La trufa blanca, que se puede transformar también en aceite de trufa blanca, cuenta con propiedades nutricionales muy interesantes.
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