Cortar las hierbas y agregar al queso, incorporar la pimienta a la mezcla, la idea es que quede untuoso, dar forma de bolita con la ayuda del papel de cocinar. Digitalización de los procesos de recogida de resina natural en el campo y de las transacciones entre industria y resinero. El periodo hábil de recogida de la trufa de invierno en la presente temporad...