Zur Lagerung geben Sie den Perigordtrüffel in einen luftdicht verschließbaren Behälter, Gourmet-Pakete am besten zusätzlich verpackt in einem Küchenpapier. Die richtige Trocknung und Lagerung der fertigen Pilze ist überaus wichtig, Bianchetti und man muss dabei genauso vorsichtig vorgehen, wie bei den vorangegangenen Maßnahmen für den Anbau der Zauberpilze. Es ist uns wichtig, Burgundertrüffel dass wir nur die besten Trüffeln verwenden. Die ideale Temperatur für das Wachstum von Trüffeln liegt in der Regel zwischen 10-20°C. Zu extreme Temperaturen können das Wachstum von Trüffeln beeinträchtigen. Die Eier sorgen für optimale Feuchtigkeitsregulierung und nehmen dabei gleichzeitig das Trüffelaroma an. Aus den Eiern können Sie sich anschließend ein exquisites Omelett oder Rührei zubereiten und können dabei auf die Zugabe der teuren Trüffel verzichten.