Sin embargo, las información sobre trufas si se consideran un alimento ligero con gran contenido de agua y bastan rico en vitaminas como las vitaminas B2, Fresco Tuber Borchii B3 y B9. El perro de agua español es originario de España y fue utilizado para la caza y la recuperación de aves acuáticas. Estos investigadores afirman que las «dos glándulas nasales laterales proporcionan una gran parte del agua de la nariz del animal».
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