"Empecé con la idea de las trufas y en 2006 me puse a investigar el tema. Es que unos 20 años atrás, cuando tuvo su primer contacto con las trufas, Agustín Lagos ni se imaginaba que se convertiría en un pionero de la truficultura en Argentina. Lagos, quien también se dedica a asesorar productores de Argentina y el exterior, está permanentemente en la búsqued...