Pyrrhus, König V. Epirus, 318-272 v

Pyrrhus, König V. Epirus, 318-272 v

156.00 £
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Italia
Piedmont
Case d'Orifile Get directions →
6150 - 82 Rue Marie De Medicis
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ID: 33340
Published 1 month ago by KarryRicci
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82 Rue Marie De Medicis, 6150 Case d'Orifile, Piedmont, Italia
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Der edle Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum) gehört zu den teuersten Speisepilzen der Welt und wird in der Gegend der Perigord im Südwesten Frankreichs oder der Provence gefunden. Als der italienische Koch Giacomo Morra in der Zeit nach dem zweiten Weltkrieg begann, Europäische Wintertrüffel diesen einzigartigen gefrorene schwarze Trüffel mit der Welt zu teilen, Bianchetti war dessen Siegeszug nicht mehr aufzuhalten. Während bei Giambellino das Ohr rund und fleischig, ist es bei Mantegna länglich und sehr knorpelig geformt; die Hand und die Finger dagegen sind bei Mantegna fleischiger und kürzer, bei Giambellino knochiger, mehr zugespitzt und mit stark accentuirten Gelenken. Read more

Published on 2024/10/20

Description

Der edle Perigord-Trüffel (Tuber melanosporum) gehört zu den teuersten Speisepilzen der Welt und wird in der Gegend der Perigord im Südwesten Frankreichs oder der Provence gefunden. Als der italienische Koch Giacomo Morra in der Zeit nach dem zweiten Weltkrieg begann, Europäische Wintertrüffel diesen einzigartigen gefrorene schwarze Trüffel mit der Welt zu teilen, Bianchetti war dessen Siegeszug nicht mehr aufzuhalten. Während bei Giambellino das Ohr rund und fleischig, ist es bei Mantegna länglich und sehr knorpelig geformt; die Hand und die Finger dagegen sind bei Mantegna fleischiger und kürzer, bei Giambellino knochiger, mehr zugespitzt und mit stark accentuirten Gelenken.

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