Die Hochsaison für schwarze Trüffel erstreckt sich von September bis Dezember, wobei die Ernte in den Wintermonaten erfolgt, wenn diese am aromatischsten sind. Bis Ende Februar haben Sie Zeit, Ihre Einkäufe in geselliger Atmosphäre und mit guter Laune zu erledigen. Die trotzdem verwendeten Olivenölsorten haben kaum einen Eigengeschmack, wodurch das fertige T...