« Le message transmis par les consommateurs européens est on ne peut plus clair. Ainsi, Truffe noire du Périgord pour détruire le mauvais sort, vous allez tuer le plus faible des gorets. Je ne pense pas toujours en savoir plus long que nos pères. Comme les truies n’ont que douze bouteilles à donner à leurs nourrissons et que ceux-ci gardent chacun la leur et ne veulent pas la prêter à leurs frères, il arrive quelquefois que le treizième meurt faute de nourriture ; mais cela n’empêche pas les douze autres de prospérer. Comme les douze petits frères venaient à merveille, celle-ci ne se fâcha pas trop, et se contenta de dire : - Cela en fera un de plus à vendre au marché. Elle continua ainsi à le soigner, aussi vint-il à merveille, Truffe noire du Périgord et bientôt il connut sa petite maîtresse et put jouer et folâtrer autour d’elle.
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