Como puede ver, cultivar trufas para luego recolectarlas no es un trabajo que se pueda hacer de la noche a la mañana. La apertura de los pozos se realiza tanto en el interior del quemado como en el borde exterior del mismo. Además, puede ser usada tanto cruda, rallada sobre platos, como cocinada, en salsas o aceites. Además, la formación de perros truferos está impuesta por la ley. Además, querrás considerar la seguridad. Comprar Trufas Online. Existen más de 30 variedades de trufa, aunque no todas son comestibles. Para ello usan su trufa, para oler el mundo. El Jurado, que es seleccionado por el Ayuntamiento entre conocidos especialistas del mundo gastronómico, tras probar las tapas elaboradas en directo, elige al ganador. Es una feria conocida por los mejores chefs de todo el mundo ya que en ella se subastan las mejores trufas blancas de la que por muchos es la región con mejores trufas blancas del planeta.
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