Préparez-vous donc à émoustiller votre palais et à impressionner vos invités avec ces délicieuses recettes à base de truffes blanches ! Notre vaste sélection de produits à base de truffe satisfera certainement même le palais le plus exigeant, et le goût et l'arôme uniques d'une truffe de Bourgogne rendront tout repas ou occasion vraiment spécial. Notre sélection est effectuée de septembre à novembre. La graisse est au point lorsque : 1o les membranes qui l’enveloppaient restent seules, sous forme de rillons rissolés ; 2o lorsqu’il s’en dégage une fumée sensible à l’odorat.
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