Son développement débute en juin et se poursuit durant tout l’été. La LOI no 2011-525 du 17 mai 2011 de « simplification et d'amélioration de la qualité du droit », par son article 33 a exclu de ces dispositions ces deux espèces, privant ainsi de fondement les décrets et arrêtés précisant les conditions d'octroi et de retrait d’agrément des organismes de sélection, ainsi que leurs missions. Les frais d'adoption payés par les adoptants sont une source de revenus pour les organismes chargés des fourrières animales. Dans les pays développés, Truffe Noire d'été Fraîches la procédure consiste à placer les chiens errants en fourrière, Truffe Noire d'été Fraîches à les identifier par tatouage ou puce RFID, à les vacciner puis à les mettre à l'adoption.
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