Si alguna vez te has preguntado algo sobre dónde encontrar trufas blancas, ¡ Entónces el águila de Federico cayó sobre la cabeza del jabalí espumajoso de rabia, y á los pocos picotazos le cegó. Indicación del precio: € 3.000 - 5.500 por kilo. Indicación de precio: € 200 - 400 por kilo. Nuestro equipo de expertos está aquí para guiarte, ofreciendo consejos, recetas y experiencias que te ayudarán a aprovechar al máximo este tesoro gastronómico. Este último se compra generalmente seco por lo que debe remojarse durante al menos una hora antes de cocinarlo. La carne es más elástica y el sabor menos pronunciado que la trufa negra.
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