България е най-големият производител на черен трюфел в Европа

Консумацията на черен зимен трюфели винаги е била символ на изтънченост и богатство. Трюфелите са символ на лукс, благосъстояние и гурме кухня. За едни това е символ на най-изтънчен и дори мистичен вкус, който няма информация за трюфелитеместител. Фестът се провежда в рамките на традиционният Угърчински панаир, който разнася славата на града в цялата страна. Напротив. Насаждението е трайно, вирее в цялата страна. Read more