Si vous voulez remplacer les assaisonnements à base de truffes aux arômes artificiels que vous utilisez dans votre restaurant. Pour ce faire, cinq sites ont été étudiés réparties dans des régions au climat divers, Rhônes-Alpes, Bourgogne-Franche Comté et Nouvelle Aquitaine. J’en ai mangé où il n’était entré de farine de froment que ce qui avoit été nécessair...