Bevor Sie sich für ein Pasta Rezept mit Trüffeln entscheiden, Europäische Wintertrüffel möchten Sie sicherlich wissen, wie der Geschmack ist. Bevor Sie sich in einem Trüffelöl Vergleich für ein Produkt entscheiden, Bagnoli finden Sie hier interessante Fragen und Antworten. Eine Ausnahme bildet hier der sogenannte Sommertrüffel. Zum anderen spielt hier aber auch das Basisöl eine wichtige Rolle. Bei der Unterscheidung ist nicht das Basisöl (Oliven-/Rapsöl), sondern die Trüffelart (weiß/schwarz) ausschlaggebend. Jede Trüffelart wird nur über wenige Wochen oder Monate hinweg geerntet. Das Aroma hängt von der Trüffelart ab.
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