El diseñador espera llevar la impresión 3D de alimentos más allá de la decoración para aprovechar las auténticas propiedades de la tecnología. Su idea principal fue construir una impresora Choco 3D para cada cocina. La solución está certificada por la CE y ha sido diseñada para los profesionales de la industria alimentaria: no es una impresora 3D de chocolate apta para poner en tu cocina Sabor a Italia ¿Quiénes somos? En 2014, el equipo de expertos en alimentos de MyCusini, junto a entusiastas del hardware y software y fundadores experimentados se unieron para conquistar el mundo de la impresión de alimentos en 3D. Las trufas son un tipo de hongo que tiene un sabor muy particular y agradable y un olor bastante atrayente. Baes utiliza las impresoras 3D de chocolate Print2Taste para llevar a cabo su investigación formal que pretende crear nuevas experiencias de sabor gracias al chocolate impreso en 3D.
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