Truffe Brumale : Comment trouver des clients à l'étranger ?

Truffe Brumale : Comment trouver des clients à l'étranger ?

199.00 $
Casting - Auditions
1 month
Italy
The Marches
Chilometro 54 Get directions →
98141 - Via San Domenico Soriano 138
8 views
ID: 22807
Published 1 month ago by IVCNelly305
199.00 $
Via San Domenico Soriano 138, 98141 Chilometro 54, The Marches, Italy
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Enfin le tuber brumal, ou truffe brumale, plus tardif, a une odeur plus musquée que le melanosporum. Certaines espèces très recherchées par les gastronomes sont appelées « diamant noir » comme la Tuber melanosporum. Longtemps rejetée par les chefs gastronomiques qui prenaient peur face à son goût si prononcé, elle a depuis été apprivoisée et lorsqu’elle est utilisée avec parcimonie elle parfume agréablement terrines et sauces diverses. Rien que pour cela elle mérite d'être connue. Très peu connue et d’une saveur très particulière, cet autre diamant noir mérite qu’on l’y regarde d’un peu plus prés. Read more

Published on 2024/10/09

Description

Enfin le tuber brumal, ou truffe brumale, plus tardif, a une odeur plus musquée que le melanosporum. Certaines espèces très recherchées par les gastronomes sont appelées « diamant noir » comme la Tuber melanosporum. Longtemps rejetée par les chefs gastronomiques qui prenaient peur face à son goût si prononcé, elle a depuis été apprivoisée et lorsqu’elle est utilisée avec parcimonie elle parfume agréablement terrines et sauces diverses. Rien que pour cela elle mérite d'être connue. Très peu connue et d’une saveur très particulière, cet autre diamant noir mérite qu’on l’y regarde d’un peu plus prés.

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IVCNelly305
75 Jacabina Court, 2516, Bulli, Trombone, Friuli Venezia Giulia, Australia
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