Se puede decir que las trufas mágicas son los cuerpos fructíferos formados bajo tierra del micelio. El tonto sólo ve como posible aquello que lo es. Entonces le murmuró la palabra venganza; dijo que una mujer, en dolorosas crisis como ésta, le daría con gusto a su vengador el poco corazón que el pérfido le hubiera dejado; y otras boberías y galanterías dramáticas. ????La trufa, esa prima caprichosa de las setas crece bajo tierra y para su recolección se requiere del finísimo olfato de perros y cerdos adiestrados que solo son capaces de encontrarlas cuando están maduras pues es cuando alcanzan su máximo aroma. Por otro lado, el aceite de trufa blanca es más suave y delicado, con un aroma más sutil y notas a ajo y nueces.
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