Trüffeln sind auch für Veganer:innen eine gute Proteinquelle. Unser Püree wird aus vollreifen geernteten Trüffeln, nativem Olivenöl extra und einem Hauch Salz hergestellt und ermöglicht es Ihnen, Weißer Trüffel den typischen Geschmack von weißen Trüffeln neu zu entdecken und Ihre Gerichte das ganze Jahr über zu verfeinern. Sie können auch etwas gehackten Knoblauch und frisch geriebenen Parmesan hinzufügen, gefrorene schwarze Trüffel um den Geschmack zu intensivieren. Auch Nuancen von Parmesan sind erkennbar.
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