Las trufas negras son recolectadas utilizando perros amaestrados, que utilizan su olfato para localizar el yacimiento o zona trufera. Se cree que pueden distinguir más de 1,000 millones de aromas diferentes. Evitar que esté demasiado tiempo en el exterior cuando las temperaturas (tanto altas como bajas) sean excesivas. Hiperqueratosis hereditaria o genética:...