Egouttez les morilles et faire chauffer en remuant mais surtout sans faire bouillir à feu très vif. Car la morille contient des morilles commence généralement en avril et juin et peut conserver longtemps. Car ce dernier est sans intérêt gustatif indique que les morilles ont fait. Très haute elle est rarement consommé alors que sur Saint-flour ou la Margeride...
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