Erdig und wild, nach Wurzelgemüse und Marroni, so schmecken die Aromen im Herbst. Die Menügänge im Herbst bieten unter anderem Hirsch mit Birne, Gurke, Avocado und Wasabi sowie Gerichte mit feinstem Trüffel, beispielsweise weisser Trüffel mit Bergkartoffel, Spinat und Ei. Bundle - Haselnusscreme mit Trüffeln, Tartufatasauce, Weiße Tartufata und Olivenöl mit ...
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