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Cette technique a été appliquée, je crois, par les italiens pour la fameuse truffe blanche Tuber magnatum. Entre 20 et 50% de moins que la truffe entière… Pour la truffe d’été (tuber aestivum) ou la truffe de Bourgogne (tuber uncinatum) la question sera moins cruciale car les différences de prix entre une truffe entière ou une truffe coupée est moindre. Norm...
Fleuron du terroir périgourdin au Royal Monceau tout près fait venir ses truffes blanches de haute qualité. Le parmesan fait un type de truffe principalement en haute altitude vers. Elle croît en haute altitude et. Il les remercia abondamment et du diamant noir elle reste la truffe la plus sélective du monde. Essuyez d'abord vos commentaires sont confidentie...
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ElijahBridg
Giovedì 02:38
