5. Trüffelöl mit echtem Trüffel. Darf ich Trüffelöl erhitzen? Ich bin spontan dorthin gefahren und habe mir den größten und schönsten Trüffel ausgesucht", erinnert sich Tassilo Pöter. Er lud Pöter und seinen Hund Leya auf seine Plantage ein. Wesentlich effektiver sei die Suche aber mit Hund. Die Trüffel hat einen spezifischen Geruch, ein leicht unauffälliges...
Die französische Trüffelbutter ist eine süß-saure Butter, die mit süßen und sauren Gewürzen wie Zucker, Essig und Senf hergestellt wird. Die deutsche Trüffelbutter ist eine süße Butter, die mit süßen Gewürzen wie Zimt, Nelken und Pfeffer hergestellt wird. Trüffelbutter ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für Butter, die mit frischen oder getrockneten Tr...