In puncto Aroma und Geschmack steht er dem weißen Trüffel in nichts nach. Jetzt können Sie Ihre Gerichte mühelos mit dem edlen Geschmack des weißen Trüffels verfeinern, ohne dabei aufwendig mit frischen Trüffeln hantieren zu müssen. Hier können Sie sich mit gleichgesinnten Feinschmeckern austauschen, sich von unseren erfahrenen Experten beraten lassen und in...
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Die Sommertrüffel (geerntet zwischen Mai und November), und die Wintertrüffel oder auch Herbsttrüffel (geerntet von November bis März), sind weniger intensiv im Geschmack und deutlich günstiger zu haben. Mit ihrer braunen, leicht rissigen Oberfläche und ihrem angenehmen Aroma sind Schwarze Sommertrüffel eine beliebte Zutat für Saucen, Salate und Vorspeisen. ...
Schwarze Trüffel (Tuber Menanosporum) besitzen einen komplexeren Geschmack. Im plattdeutschen kommt es eigentlich nicht vor, Gourmet-Pakete doch der gefrorene schwarze Trüffel Hund (denn es sind schwarze Steine in der 1001 Nacht), Europäische Wintertrüffel nach welchem man sich ebenfalls nicht umsehen darf, deutet offenbar darauf; er wird auch hernach in ein...
AdriannaVal
3 mesi
