Las trufas de Borgoña (denominadas Tuber uncinatum, pero de la misma especie) se recolectan en otoño hasta diciembre y tienen una pulpa aromática de un color más oscuro. Por eso, las trufas negras son un desafío en materia productiva y también constituyen un claro ejemplo de cómo el campo argentino puede estar presente hasta en los sabores más gourmet y sofi...
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La provincia perro de caza de trufas Teruel, es una de las zonas que reúne las condiciones naturales más idóneas para el cultivo de trufas negras melanosporum frescas en Europa, además se debe considerar que allí habían muchas tierras deforestadas, agrícolas y de pastoreo que se encontraban en desuso. Este artículo está especialmente diseñado para mujeres y ...
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Las trufas están refrigeradas y empaquetadas cuidadosamente. ¿Cuánto duran las trufas mágicas envasadas al vacío? Las trufas mágicas no son más que el engrosamiento micelial del hongo psilocybe, encontrado bajo tierra. Las setas mágicas son como hongos psicoactivos ,venenosos o no, mientras que las trufas crecen bajo tierra. Disponemos de distintas modalidad...
Las posibilidades culinarias que ofrecen las trufas y las setas son casi infinitas. Feliz mil veces el que puede decir: «Mi mujer», y descansar en su seno, y morir en sus brazos, oyéndola pronunciar juntamente el nombre de Dios y el de su marido, envueltos en lágrimas que el ángel de la guarda está recogiendo en ánfora invisible. Virgilio impuso a sus testam...
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