Einige Haseln oder eine kleine Baumgruppe können für eine schöne Trüffelernte ausreichen. Die Masse dünn ausrollen, kleine Herzen ausstechen und für 20 Minuten trocknen lassen. Nach etwa 2 Minuten die Speisestärke mit 1 EL Wasser anrühren und die Sauce leicht abbinden. In ca. 20 Minuten sind sie fertig. 4 Minuten gar sein können. Trüffeln können zusammen mit...
Und wen verwundert es, in fast jedem Restaurant wirst Du mit Sicherheit 2-3 Gerichte damit finden. Wenn Sie glauben zu wissen, wie Trüffel schmecken, weil Sie sie in Restaurants gegessen haben, oder weil Sie vielleicht etwas mit den Produkten zubereitet haben, die Sie in Spezialgeschäften gekauft haben, kennen Sie mit ziemlicher Sicherheit nicht den echten T...