La truffe noire congelée en tranches présente de nombreux autres avantages. La truffe noire d'hiver, également connue sous le nom de truffe noire du Périgord ou truffe Tuber melanosporum, est une véritable délice saisonnière. Si une Noir Frais Truffe (Tuber Uncinatum) B-qualité est blanche, Noir Frais Truffe (Tuber Uncinatum) B-qualité c’est qu’elle n’est pa...

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