A pesar de que cuentan con riego artificial, el tamaño promedio de las trufas disminuyó en esta temporada. El segundo requisito es el denominado «vanghetto«, una herramienta especial que sirve para recoger las trufas, que pueden ser de diferentes formas y materiales, siempre que su anchura en la punta no supera los 6 cm. Es preferible llevarlo a una peluquer...
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