Ist Trüffelöl gut für Dich und was ist das besondere an Trüffeln? Ähnlich wie Butter ist Trüffelöl eine hervorragende Alternative zu anderen Ölen. Käse grob raspeln. Eine ofenfeste Form (30x18 cm) dünn mit Butter ausstreichen, 1 Nudelblatt in die Form legen, mit 2-3 El Käse überstreuen, darauf 4 El Trüffel-Schlagobers aufstreichen und 5-8 schmale Scheibchen ...