Trüffeln wachsen in der Nähe von Laubbäumen und können daher auch natürliche meist rote Farbeinschlüsse haben. Willkommen in der verlockenden Welt von Tartufo del Re, Ihrem Tor zu erlesenen Trüffeln und kulinarischer Raffinesse! Eure Pasta al tartufo schmeckt dann zwar nicht ganz gleich, aber ebenso köstlich und darauf kommt es ja schlussendlich an, gell. Ein wenig Nudelwasser unterzuheben schadet nicht, denn die Pasta zieht ganz gut nach und die Cremigkeit ist schnell weg. Feldsalat, Pasta / Nudeln, Risotto, Saucen, Suppen oder Fisch, Geflügel und Fleischgerichten verwenden. Burgundertrüffeln duften zunächst erdig und mit zunehmender Reife immer nussiger.
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