Ponemos en el vaso de la Thermomix la nata líquida para montar y el azúcar y programamos: a un temperatura de 90 grados, velocidad 2 durante 6 minutos. Al terminar, programamos de nuevo: sin temperatura, velocidad 4 durante otros 6 minutos. Al terminar, dejamos enfriar a temperatura ambiente. Las trufas vuelven locos a los jabalíes, que son cerdos salvajes, ...