Асен Станчев на базата на взети почвени проби изготвиха експертно становище за пригодност на терен за създаване на трайни насаждения от лешник за отглеждане на трюфели край с. Най-трудният за култивиране вид, както и най-труден за съхранение. Дунав (Силистренско), както и Шуменско.
2. Drücke aus dem Beutel so viel Luft wie möglich heraus. Das Wichtigste ist, Sporen aus der Luft fernzuhalten, die den Pilzen schaden könnten. Gib Deine Pilze einfach in einen verschließbaren Gefrierbeutel, drücke die Luft heraus und bewahre sie im Gefrierschrank auf. 6. Wenn die Pilze wie ein Keks brechen, sind sie fertig. Wenn Du keine Papiertüte hast, ka...
Risotto mit weissem Trüffel verfeinert, das kann süchtig machen. Die besten schwarzen Trüffel kommen aus Frankreich (Périgord und nördliche Provence) und aus Australien - sie haben von Dezember bis März und von Juli bis September Saison. Wir wohnen in der Provence mitten im Trüffel-Zentrum und kennen uns sehr gut mit dem tatsächlichen Aroma des Trüffels aus....
Beim Graben sollten Sie unbedingt mit Bedacht vorgehen, zu viele vergebliche Grabungsstellen könnten dazu führen, dass Sie des Waldes verwiesen werden. Die Alba-Trüffel ist von September bis Dezember erhältlich.Wenn es um Trüffel geht, ist Zeit das A und O - diese natürliche Delikatesse sollte so schnell wie möglich verzehrt werden. In Vorträgen sollen das L...
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