Porque el especial crecimiento de estos hongos hace que las herramientas utilizadas en la recolección de trufas sean especiales. Luego, durante la Edad Media la iglesia católica catalogó las trufas como producto del demonio debido a las propiedades afrodisíacas que se le atribuían y porque además veían que crecían bajo la tierra, "cerca del infierno". Acompa...