Qui ainsi se transformera en ce que l'on nomme expérience. En t'organisant bien, par rotation de deux ou trois bouteilles germoir (et en fonction de ta consommation), tu peux toujours avoir un litre de réjuvelac à boire. Le fonds de braisage se prépare comme à l’ordinaire, sauf les couennes de lard ; et, selon la façon dont le poisson doit être servi, il est...