Lalbenque est aujourd'hui le seul site en France qualifié : site remarquable du goût pour la truffe. Rare et chère, au goût et à l’odeur si particulière, la truffe est aujourd’hui un luxe que presque tout le monde peut s’offrir. Les trufficulteurs y pratiquent l'extraction de la truffe avec l'aide précieuse des chiens truffiers, spécialement dressés pour dét...