Lavamos las trufas negras o las mandamos con una fina capa de tierra, según prefieras recibirlas. También se pueden asar directamente sobre las brasas o a la parrilla y se añaden a sopas o potajes aportando un sabor suave y una textura cremosa. En España va ganando peso como recurso culinario y, al igual que otros hongos, las turmas se utilizan para elaborar...
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LizaCanchol
1 week
