Wie lange sind Trüffel haltbar? Solange Trüffel eine feste Konsistenz hat, ist er gut. Wofür sind diese eigentlich gut? Der Durchschnittspreis liegt bei etwa 100 € pro Hektogramm, obwohl diese Zahl je nach den Erntebedingungen im jeweiligen Jahr und der Nachfrage auf dem Markt stark schwankt. 100 Gattungen mit gegen 900 deutschen Arten. Die wichtigsten Gattu...
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