Tulasne découvrait dans une truffière du Poitou de jeunes truffes grosses au plus comme une noix (à chair blanche par défaut de maturité, bien que ce fût l’espèce noire par excellence) et dont Truffle pour la chasse masse solide était enveloppée d’un feutre blanc, truffes et nos champignons séchés serré, de 1 à 3 millimètres d’épaisseur. Crème à base de truf...
KristieGill
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