Les truffes sont un ingrédient culinaire unique et très apprécié que l'on trouve sur les racines de .. L’idée que le tonnerre intervient dans la formation des truffes était populaire chez les Grecs et les Romains. 600m. Au S., très-belles forêts, qui jadis étaient beaucoup plus étendues encore : c’est dans cette région, aux environs de Paderborn, entre l’Ems...