Schwarze Trüffel können roh und gekocht verzehrt werden. Schwarze Sommertrüffel werden zwischen Ende Mai und Anfang September gesammelt und passen besonders gut zu Fleisch, Fisch und Pasta-Gerichten. Sommertrüffel (tuber aestivum) aus Italien. Bei uns erhalten Sie frische, saisonale Qualitätsware direkt aus Italien (Alba), Frankreich (Perigord) oder Spanien....