Die Sommertrüffel (Tuber aestivum) ist eine der am häufigsten vorkommenden Trüffelsorten. Was ist der Unterschied zu tuber brumale? Um den Unterschied der Werke des Giambellino von denen des Mantegna, mit dem er in einer gewissen Epoche seines Wirkens (1460 bis 1480) am meisten verwechselt wird, meinen jungen Freunden zu erleichtern, will ich hier für Anfänger in der Kunstwissenschaft einige materielle, Wintertrüffel jedem erkennbare Zeichen anführen, Burgundertrüffel wie dieselben während meiner Studien mir eben in die Augen gefallen sind. Trüffeln für Hagen Grote kommen nach einer Bestellung innerhalb weniger Stunden absolut frisch per Luftfracht in Deutschland an und gehen am gleichen Tag per Express an den Kunden weiter. Man kann sich kostenfrei bei der Trüffelbörse registrieren und alle Trüffelpreise und Infos über die wichtigsten Speisetrüffelarten bequem per E-Mail erhalten.
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