Der günstige Preis ist gewiss auch damit zu erklären, dass Tuber borchii fast überall in Europa vorkommt und seit den 1990er Jahren mit guten Erträgen angebaut wird. Die Frühlingstrüffel - günstig und oft unterschätzt: Die Frühlingstrüffel (Tuber borchii) führt unter den Speisetrüffeln leider ein Schattendasein. Die Frische dieses Frühlingstrüffel ist einzig...